Viande de cheval: la traçabilité mise en cause

Publié le 14/02/2013 à 15H24
Après la découverte de plats surgelés à la viande de cheval en lieu et place de boeuf, un syndicaliste de la CFDT, ancien salarié de chez Lur Berri, propriétaire de Spanghero, pointe du doigt la traçabilité_par AFP